包子是我国传统面食之一,我院学生会于4月25日下午前往滁州市锦春餐饮公司总部举办“食全食美”—包包子比赛,培养同学们“勤于学习,勇于动手,善于创造”的意识。各系代表参与本次活动。
在进入锦春总部之前,每位同学都进行的严格的卫生检查和清理,带上了其工厂工作人员发给的一次性卫生帽、围裙、护袖、口罩,并且仔细消毒,工作人员耐心的向同学们介绍日常工作流程、食材如何加工、制作。在对工厂的参观结束后,工作人员将各系参赛人员安排进入工作间,让同学们亲自动手制作包子,从揉面到擀面再到包馅捏型,参赛选手两两组合,分工协作,你拌馅、我擀皮,忙得不亦乐乎。经过激烈的角逐后,各个系部均成果颇丰,工作人员将同学们包好的包子经过醒面再进入蒸箱,半小时后同学们的成果被一一端上。
本次活动不仅弘扬中华传统美食文化,又让同学们在制作美食时充分感受快乐,更加热爱生活,珍惜粮食,体会工作人员的辛苦。